金骏眉红茶是正山小种中最为高端的品类,是中国顶级红茶的代表茶品,正宗的金骏眉红茶产于武夷山桐木关,下文就为您介绍正宗金骏眉红茶的品质特征。
正宗金骏眉外形
正宗的金骏眉红茶条索紧实,条索中黑黄相间,但精品金骏眉黑色所占比例居多,且绒毛少,正宗金骏眉具有复合型的花果香以及明显的高山韵。
正宗金骏眉内质
正宗金骏眉冲泡之后汤色清澈且呈金黄色,饮之滋味醇厚宜人,甘甜爽滑、高山韵回味持久。冲泡之后的叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
正宗金骏眉价格之所以居高不下,是因为金骏眉红花茶的采制工艺。金骏眉红茶只采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2000粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
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