正宗金骏眉有何品质特征？

金骏眉红茶是正山小种中最为高端的品类，是中国红茶的代表茶品，正宗的金骏眉红茶产于武夷山桐木关，下文就为您介绍正宗金骏眉红茶的品质特征。


 

正宗金骏眉外形

正宗的金骏眉红茶条索紧实，条索中黑黄相间，但精品金骏眉黑色所占比例居多，且绒毛少，正宗金骏眉具有复合型的花果香以及明显的高山韵。

正宗金骏眉内质

正宗金骏眉冲泡之后汤色清澈且呈金黄色，饮之滋味醇厚宜人，甘甜爽滑、高山韵回味持久。冲泡之后的叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

正宗金骏眉价格之所以居高不下，是因为金骏眉红花茶的采制工艺。金骏眉红茶只采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2000粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。